
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g azeite
- 2 - 3 dentes de alho
- 1 - 2 filetes de anchova, em óleo (opcional)
- 250 g brócolos, só os floretes
- 250 g água
- 4 filetes de truta c/ pele (150 g unid. aprox.)
- 2 - 4 pitadas de sal
- 4 pitada de pimenta preta
- 30 g natas azedas
- 1 c. chá de sal
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1414 kJ / 337 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Gordura
- 22 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sódio
- 834 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2h 20min
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30min
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25min
Pescada cozida com cebolada de cogumelos
40min
Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora
40min
Puré de couve-flor com trufa
25min
Robalo a vapor com molho de lima
35min
Salada de pepino com frango salteado e cereais
30min
Coelho de fricassé com batata nova
45min
Smoothie de café e linhaça e bolachas de chocolate
9h
Fajitas de camarão, guacamole com iogurte e rebentos de soja
25min
Solha com maçã e pimenta rosa
30min