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Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
Preparação 15min
Total 50min
2 doses
Ingredientes
Molho
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vinagre balsâmico40 g
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açúcar amarelo20 g
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molho de soja50 g
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óleo de sésamo10 g
Puré
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couve-flor cortada em pedaços300 g
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cenoura350 g
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dentes de alho2
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sal1 c. chá de
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leite50 g
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bimis100 g
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feijão-verde redondo fresco100 g
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couve roxa cortada em juliana50 g
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manteiga25 g
Atum
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sementes de sésamo brancas20 g
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sementes de sésamo pretas20 g
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atum fresco450 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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azeite1 fio de
Nutrição por 1 dose
Energia
364 kcal /
1517 kJ
Proteína
33 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
17 g
Fibra
7 g
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