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Caril de grão e kale com arroz de coco
Preparação 10min
Total 1h 20min
4 doses
Ingredientes
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água1000 g
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leite de coco800 g
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sal marinho mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
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arroz integral200 g
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coentros15 g
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cebola média1
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alho1 dente de
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azeite extra virgem10 g
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gengibre ralado15 g
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caril em pó3 c. sopa de
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açafrão-da-índia1 c. chá de
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tomate em pedaços250 g
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grão-de-bico cozido escorrido400 g
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couve kale cortadas em juliana, sem o talo5 folhas de
-
limão só o sumo½
Nutrição por 1 dose
Energia
758.9 kcal /
3175.1 kJ
Proteína
17.2 g
Gordura
35.4 g
Hidratos de carbono
76.8 g
Fibra
12.7 g
Gordura saturada
28.8 g
Sódio
834.6 mg
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