Embrulhos de couve-flor com salada de couve roxa

Embrulhos de couve-flor com salada de couve roxa

4.8 9 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

8 doses

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços
30 g
couve-flor cortada em pedaços (4-5 cm)
300 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
espinafres
100 g
natas c/ 30% de gordura
50 g
noz-moscada
1 - 2 pitadas de
ovos
3
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
massa p/ piza
550 - 600 g
aneto só as folhas
6 pés de
couve roxa cortada em pedaços
200 g
maçã Granny Smith cortada em pedaços
100 g
pepino cortado em pedaços
100 g
vinagre
2 c. sopa de
açúcar
10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 278 mg

Proteína 12 g

Energia 1352 kJ / 323 kcal

Gordura 14 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fácil ou Criativo 60 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25min

Strudel de cogumelos, feta e espinafres

1h 45min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30min

Miniquiches de legumes a vapor

40min

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50min

Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa

50min

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

1h 20min

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

1h

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

1h

Salada de couve roxa e maçã com queijo feta crocante e pesto de ervas

30min

Rolo vegetariano

1h 50min

Estufado de beringela picante

30min