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Embrulhos de couve-flor com salada de couve roxa

Embrulhos de couve-flor com salada de couve roxa
4.8 9 avaliações
Preparação 20min
Total 45min
8 doses
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Ingredientes

  • queijo parmesão cortado em pedaços
    30 g
  • couve-flor cortada em pedaços (4-5 cm)
    300 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    30 g
  • espinafres
    100 g
  • natas c/ 30% de gordura
    50 g
  • noz-moscada
    1 - 2 pitadas de
  • ovos
    3
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de
  • massa p/ piza
    550 - 600 g
  • aneto só as folhas
    6 pés de
  • couve roxa cortada em pedaços
    200 g
  • maçã Granny Smith cortada em pedaços
    100 g
  • pepino cortado em pedaços
    100 g
  • vinagre
    2 c. sopa de
  • açúcar
    10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 278 mg
Proteína 12 g
Energia 1352 kJ / 323 kcal
Gordura 14 g
Fibra 2.5 g
Gordura saturada 4 g
Hidratos de carbono 36 g

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