Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Meia-lua de baunilha e caramelo
Preparação 30min
Total 6h 25min
8 unidades
Ingredientes
Molho de caramelo
-
250 g açúcar amareloaçúcar250 g
-
natas, min. 30% de gordura200 g
-
água1030 g
-
sumo de limão1 c. chá de
-
manteiga fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)30 g
-
vinagre1 c. sopa de
Base de chocolate
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços200 g
-
manteiga cortada em pedaços60 g
-
200 g cone p/ geladofeuilletine200 g
Creme de baunilha
-
vagem de baunilha dividida ao meio no sentido do comprimento1
-
leite300 g
-
folhas de gelatina neutra3
-
Água fria q.b. p/ hidratar
-
ovos3
-
açúcar80 g
-
amido de milho30 g
-
natas, min. 30% de gordura bem frias300 g
Cobertura de chocolate
-
chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços350 g
-
manteiga50 g
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 unidade
Sódio
57.8 mg
Proteína
11.6 g
Energia
4566.3 kJ /
1091.3 kcal
Gordura
77 g
Fibra
6.9 g
Gordura saturada
39.4 g
Hidratos de carbono
84.9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Bimby® Noir
27 Receitas
Portugal
Portugal
Fácil ou Criativo
60 Receitas
Portugal
Portugal
Também pode gostar...
Bites de café e avelã
50min
Trifle de chocolate de Páscoa
30min
Bolo das 7 rosas
1h 45min
Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais
45min
Brownies
30min
Cheesecake de chocolate
4h 10min
Merengue de avelã com recheio de caramelo
3h 15min
Cheesecake de framboesa
4h 20min
Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa
1h 20min
Cheesecake Brulée
10h
Cheesecake com lemon curd
3h 30min
Cheesecake de limão
6h 30min