Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- ½ piment rouge frais, épépiné
- 450 g d'aubergine, coupée en morceaux (environ 2-3 cm)
- 40 g d'huile d'olive
- 1 - 2 pincées de sel
-
150
g de sauce tomate
ou 150 g de tomates concassées en conserve - 1 c. à café de ras el-hanout, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de lentilles en conserve, égouttées
-
4
brins de coriandre fraîche, équeutés
ou 4 brins de basilic frais, équeutés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 833 kJ / 199.8 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 14.5 g
- Gordura
- 10.8 g
- Gordura saturada
- 8.8 g
- Fibra
- 291 g
- Sódio
- 1.3 mg
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