Prawns with coriander coconut rice

Prawns with coriander coconut rice

4.2 26 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

fresh coriander stalks, roots and leaves cut into pieces
2 sprigs
fresh long green chillies trimmed and deseeded if preferred
2
coconut milk
400 g
jasmine rice
250 g
water
1000 g
extra virgin olive oil
10 g
sea salt plus an extra 2 pinches
1 tsp
mixed vegetables of choice (see Tips)
200 g
medium raw prawns peeled but with tail intact (see Tips)
24

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1074 mg

Proteína 30.9 g

Energia 2105.9 kJ / 501.4 kcal

Gordura 19.4 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 13.1 g

Hidratos de carbono 49.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A few ingredients 20 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Prawn and noodle stir-fry

25min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30min

Prawn and chicken laksa

40min

Prawn noodle curry

10min

Miso chicken noodle soup (gut health)

30min

Prawns in chilli butter with risoni and herb salad

30min

Chilli lime prawns with soba noodles

25min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30min

Asian-style mussels

30min

Tom kha prawns

25min

Curry laksa

45min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35min