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Sopa de lentilhas com batata-doce e massa
Preparação 10min
Total 35min
4 doses
Ingredientes
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chalota1
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alecrim só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer1 pé de
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bacon em cubos70 g
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azeite30 g
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lentilhas cozidas escorridas350 g
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batata-doce cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)400 g
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caldo de legumes caseiro1 c. sopa de
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água900 g
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massa tipo ditalini150 g
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sal1 c. chá de
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pimenta preta½ c. chá de
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vinagre balsâmico (opcional)4 c. sopa de
Nutrição por 1 dose
Energia
482.5 kcal /
2018.8 kJ
Proteína
16.8 g
Gordura
15.5 g
Hidratos de carbono
69.3 g
Fibra
11.5 g
Gordura saturada
3.5 g
Sódio
0.8 mg
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