• 

  40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)

Masa

• 

  2 ramitas de romero fresco sólo las hojas
• 

  30 g de jitomate deshidratado
• 

  130 g de agua
• 

  100 g de leche entera
• 

  1 cdita de azúcar
• 

  10 g de levadura seca
• 

  500 g de harina de trigo
• 

  40 g de aceite de oliva extra virgen
• 

  1 ½ cdita de sal

Huevos

• 

  6 huevos
• 

  agua para llenar hasta la marca de 1 l

Montaje

• 

  1 cda de aceite de oliva extra virgen para engrasar
• 

  2 cdas de pan molido para espolvorear
• 

  50 g de pesto a la siciliana