Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

4.6 33 avaliações
Preparação 20min
Total 20min
4 raciones

Ingredientes

  • de agua
    600 g
  • de lechuga en trozos
    200 g
  • tomates grandes (aprox. 1000 g) (ver sugerencia)
    4
  • de sal
    6 pellizcos
  • huevos duros
    2
  • de cebolla en trozos
    60 g
  • diente de ajo
    ½
  • de cilantro fresco
    4 - 6 ramitas
  • chile jalapeño en conserva (opcional) en trozos
    1
  • aguacates maduros (aprox. 300 g)
    1 - 2
  • de zumo de limón
    30 g
  • de atún en aceite (con su aceite) desmenuzado
    150 - 200 g

Nutrição por 1 ración

Energia 223 kcal / 933 kJ
Proteína 16.5 g
Gordura 13 g
Hidratos de carbono 6.8 g
Fibra 5.8 g
Gordura saturada 2.3 g
Sódio 421.7 mg

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