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Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula
Preparação 15min
Total 40min
2 raciones
Ingredientes
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claras de huevo2
-
de semillas de lino25 g
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de queso emmental en trozos de 2 cm130 g
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yemas de huevo2
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de queso quark100 g
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de sal¾ de cucharadita
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de pimienta molida4 pellizcos
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de crème fraîche100 g
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de mostaza15 g
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de salmón ahumado en trozos de 2-3 cm50 g
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de champiñones frescos en láminas finas50 g
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de eneldo fresco (solo las hojas)1 ramita
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de rúcula20 g
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de zumo de limón2 cucharaditas
Nutrição por 1 ración
Energia
560 kcal /
2343 kJ
Proteína
37.4 g
Gordura
40.5 g
Hidratos de carbono
13.2 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
20.2 g
Sódio
1432.1 mg
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