Kouign-amann à la framboise

Kouign-amann à la framboise

3.5 2 avaliações

Preparação 30min

Total 3h

8 portions

Ingredientes

La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage (le jour même)

200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
200 g de sucre en poudre
250 g de framboises fraîches

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 14.3 mg

Proteína 6.3 g

Energia 1505.5 kJ / 361 kcal

Gordura 21.4 g

Fibra 211.5 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 33.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°32 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Raviolis au porc (xiao long baos)

2h 5min

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

1h 15min

Cookies pralinés aux noix de pécan

30min

Empanadas au bœuf et aux poivrons

50min

Tarte aux poires et ganache à la vanille

5h

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13h 10min

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

3h 35min

Crumpets (UK)

3h

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

1h 15min

Choux craquelins au gianduja

17h

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h