Kouign-amann à la framboise

Kouign-amann à la framboise

3.5 2 avaliações

Preparação 30min

Total 3h

8 portions

Ingredientes

La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage (le jour même)

200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
200 g de sucre en poudre
250 g de framboises fraîches

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 14.3 mg

Proteína 6.3 g

Energia 1505.5 kJ / 361 kcal

Gordura 21.4 g

Fibra 211.5 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 33.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°32 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

1h 15min

Escargots feuilletés à la pistache

Escargots feuilletés à la pistache

21h

Crème pâtissière au chocolat

Crème pâtissière au chocolat

30min

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

1h 20min

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

4h 20min

Dacquoise aux fruits rouges

Dacquoise aux fruits rouges

3h 55min

Entremets aux fraises de Plougastel

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Forêt noire en bûche roulée

Forêt noire en bûche roulée

3h 10min

Kouign-amann

Kouign-amann

4h

Petits paniers abricots et pistaches

Petits paniers abricots et pistaches

20h

Strüdel d'automne

Strüdel d'automne

1h 15min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4h 25min