Kouign-amann à la framboise

Kouign-amann à la framboise

3.5 2 avaliação

Preparação 30min

Total 3h

8 portions

Ingredientes

La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage (le jour même)

200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
200 g de sucre en poudre
250 g de framboises fraîches

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 14.3 mg

Proteína 6.3 g

Energia 1505.5 kJ / 361 kcal

Gordura 21.4 g

Fibra 211.5 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 33.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°32 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Entremets chocolat-café

4h

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13h 10min

Blinis de concombre et mousse au comté

1h 40min

Galette des Rois à la noisette

3h 40min

Mini-éclairs à la framboise

3h 15min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4h

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5h

Choux vanille-fraise

7h 15min

Gaufre raclette

1h 40min

Tartelettes crumble pistache et framboise

2h 30min

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45min

Couronne royale au camembert

2h 25min