Kouign-amann à la framboise

Kouign-amann à la framboise

3.5 2 avaliação

Preparação 30min

Total 3h

8 portions

Ingredientes

La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage (le jour même)

200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
200 g de sucre en poudre
250 g de framboises fraîches

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 14.3 mg

Proteína 6.3 g

Energia 1505.5 kJ / 361 kcal

Gordura 21.4 g

Fibra 211.5 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 33.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°32 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Millionnaire shortbread

Millionnaire shortbread

7h 40min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3h 50min

Fraise-basilic façon pesto

Fraise-basilic façon pesto

1min

Dacquoise praliné-chocolat

Dacquoise praliné-chocolat

50min

Café à la noisette

Café à la noisette

25min

Bread and butter pudding

Bread and butter pudding

55min

Beurre blanc

Beurre blanc

25min

Welsh au stilton

Welsh au stilton

35min

Gâteau magique au caramel au beurre salé

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3h 15min

Bretzel aux 3 fromages

Bretzel aux 3 fromages

1h 5min

Tarte entremets chocolat et noisette

Tarte entremets chocolat et noisette

18h 30min

Rolls à la pistache

Rolls à la pistache

2h 20min