Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor

Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor

4.4 10 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 25min
4 raciones

Ingredientes

  • de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
    500 g
  • de salsa de soja
    10 g
  • de pimienta blanca molida
    ¼ de cucharadita
  • huevos
    3
  • de agua
    1520 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de jengibre fresco pelado, en trozos
    50 g
  • dientes de ajo
    2 - 3
  • de aceite
    30 g
  • de arroz de grano redondo (lavado y escurrido)
    300 g
  • pastilla de caldo de pollo
    1
  • hojas de pandán en trozos
    2
  • de cebolla en trozos de 1 cm
    50 g
  • de patata en dados de 1 cm
    70 g
  • de tomate en gajos
    70 g
  • de zanahoria en dados de 1 cm
    120 g

Nutrição por 1 ración

Energia 637 kcal / 2663 kJ
Proteína 31 g
Gordura 24 g
Hidratos de carbono 72 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 7 g
Sódio 1488 mg

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