Mousse de meloa e hortelã

Mousse de meloa e hortelã

1.2 9 avaliação

Preparação 10min

Total 4h 15min

6 doses

Ingredientes

folhas de gelatina neutra
3
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
80 g
lima (casca, só a parte verde)
1
hortelã
10 folhas de
claras de ovo
2
queijo mascarpone
250 g
vinho do Porto
1 c. sopa de
meloa cortada em cubos pequenos
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 177.6 mg

Proteína 4.8 g

Energia 940.8 kJ / 224.9 kcal

Gordura 14.4 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 8.1 g

Hidratos de carbono 20.7 g

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