Bolinhos de espinafres em molho de tomate
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Bolinhos de espinafres em molho de tomate

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Ingredientes

Bolinhos

  • 200 g espinafres descongelados
  • 70 g cebola
  • 5 pés de salsa, só as folhas
  • 60 g manteiga
  • 130 g leite
  • 250 g pão branco cortado em cubos
  • 150 g queijo mozarela cortado em cubos (1 cm aprox.)
  • 40 g farinha
  • 3 ovos
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de noz-moscada

Molho de tomate

  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 20 g azeite, mais q.b. p/ untar
  • 400 g tomate em pedaços
  • 10 g concentrado de tomate
  • 1 c. chá de açúcar
  • ½ c. chá de tomilho seco
  • ½ c. chá de sal
  • 100 g água
  • 250 g tomate-cereja
  • 1 c. chá cheia manjericão fresco, picado

Nutrição
por 1 dose
Energia
2760 kJ / 656 kcal
Proteína
24 g
Hidratos de carbono
58 g
Gordura
34 g
Fibra
6.4 g

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