Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 30 g amendoim s/ sal crú
- 1 malagueta vermelha cortada em pedaços
- 30 g azeite, mais 2 c. de sopa p/ temperar
- 50 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 450 g água
- 500 g beringela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
- 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 35 g amido de milho
- 150 g leite de coco
- 30 g pasta de caril Massaman tailandesa
- 20 g xarope de agave
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 250 g grão-de-bico cozido escorrido
- 100 g feijão-verde redondo congelado
- 100 g cogumelos Paris cortados em metades
- Coentros q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1753.5 kJ / 419.1 kcal
- Proteína
- 10.2 g
- Hidratos de carbono
- 38.4 g
- Gordura
- 25.7 g
- Gordura saturada
- 7.9 g
- Fibra
- 9.6 g
- Sódio
- 811.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Moussaka de lentilhas
2h 20min
Empadão de lentilhas e beringela
1h 25min
Sopa de bulgur e lentilhas vermelhas
55 min
Tikka masala de couve-flor
30 min
Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)
35 min
Tofu com caril katsu vegan
1h
Caril tailandês
45 min
Goulash de lentilhas e cogumelos
45 min
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25 min
One pot de lentilhas e espinafres
1h
Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa
50 min
Estufado de beringela picante
30 min