Arroz negro con mango y salmón

Arroz negro con mango y salmón

4.3 33 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

300 g de mango maduro en trozos de aprox. 2 cm
20 g zumo de limón
4 pellizcos de sal
10 g de mostaza
20 g de aceite de oliva
1200 g de agua
200 g de arroz negro (venere) (tiempo de cocción 16-18 min, ver sugerencia)
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 2-3 trozos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 494.3 mg

Proteína 19.8 g

Energia 1794 kJ / 428.8 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 49.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 154 35 Receitas
Espanha

Todo al negro - El sabor del color 24 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tosta toscana con sardinas

Tosta toscana con sardinas

20 Min

Tartar de bacalao y sandía

Tartar de bacalao y sandía

40 Min

Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta

Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta

40 Min

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 Min

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10 Min

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40 Min

Cuscús festivo

Cuscús festivo

15 Min

Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula

Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula

1 Std. 20 Min

Pastel crujiente de puerros con salmón

Pastel crujiente de puerros con salmón

45 Min

Mejillones al jengibre

Mejillones al jengibre

25 Min

Penne rigate con setas para dos

Penne rigate con setas para dos

25 Min

Puerros con salsa de soja y mostaza

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 Min