Dispositivos e acessórios
Soupe de potimarron et compotée d'oignons
Preparação 5min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
La compotée d'oignons
-
20 g d'huile d'olive
-
4 oignons rouges coupés en deux
-
1 c. à café de piment
-
1 c. à soupe de sucre roux
-
2 pincées de sel
-
20 g de vinaigre balsamique
-
20 g de vinaigre de cidre
-
100 g de vin rouge
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
50 g de beurre
La soupe de potiron
-
1 oignon rouge coupé en deux
-
100 g de lardons
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
4 poires coupées en morceaux
-
600 g de chair de potimarron coupée en morceaux
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre 5 baies
-
50 g de noisettes entières
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
938.7 mg
Proteína
6.7 g
Energia
1148.5 kJ /
277.2 kcal
Gordura
19.5 g
Fibra
4.2 g
Gordura saturada
7.2 g
Hidratos de carbono
14.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Le Friend en automne
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Velouté de butternut, bacon et comté
35min
Velouté de patate douce et panais aux langoustines
45min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15min
Velouté de butternut et patate douce
35min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45min