Versões compatíveis
Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 780 g couve-flor, só os raminhos
- 400 g bebida vegetal
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 15 g sumo de limão
- 300 g quinoa, lavada
- 800 g água
- 400 g brócolos, só os raminhos
- 3 c. sopa de azeite
- 200 g queijo mozarela vegan ralado
- 3 c. sopa de levedura nutricional
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1165.4 kJ / 278.5 kcal
- Proteína
- 15.9 g
- Hidratos de carbono
- 36.6 g
- Gordura
- 9.7 g
- Gordura saturada
- 1.2 g
- Fibra
- 7.9 g
- Sódio
- 493.1 mg
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