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Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena
Preparação 5min
Total 1h
8 doses
Ingredientes
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couve-flor, só os raminhos780 g
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bebida vegetal400 g
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sal1 ½ c. chá de
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pimenta1 pitada de
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noz-moscada1 pitada de
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sumo de limão15 g
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quinoa lavada300 g
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água800 g
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brócolos, só os raminhos400 g
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azeite3 c. sopa de
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queijo mozarela vegan ralado200 g
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levedura nutricional3 c. sopa de
Nutrição por 1 dose
Energia
278.5 kcal /
1165.4 kJ
Proteína
15.9 g
Gordura
9.7 g
Hidratos de carbono
36.6 g
Fibra
7.9 g
Gordura saturada
1.2 g
Sódio
493.1 mg
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