Versões compatíveis
Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g lentilhas (ver dica)
- 700 g água, mais q.b. p/ cozer a massa
-
1
c. sopa de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 140 g cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 25 - 30 g chalota
-
40
g óleo de sésamo, tostado
ou 40 g azeite - ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 1 c. chá de colorau
- ½ c. chá de orégãos frescos, mais 1 pitada p/ polvilhar
- 320 g esparguete integral
- 100 g tomate seco, em óleo escorrido, cortado em pedaços (1-2 cm aprox.)
- 1 pitada de sementes de sésamo p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2564.8 kJ / 613 kcal
- Proteína
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 103.8 g
- Gordura
- 13 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 11.5 g
- Sódio
- 386.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Tripas vegan com grão e cogumelos
30 dk
Massa com molho de amendoim vegan
30 dk
Legumes com arroz vietnamita
40 dk
Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)
35min
Tarte de legumes com farinha de grão vegan
1 Std. 5 Min
Arroz de frango com caril
40 dk
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
2sa
Tofu com caril katsu vegan
1 Std.
Fettucine de limão e lentilhas
40 dk
Massa com molho beringela e tomate
45min
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25min
Arroz cremoso vegetariano
25min