Salada de quinoa, grão e caju

Salada de quinoa, grão e caju

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Preparação 5min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

grão-de-bico cozido escorrido
350 g
arandos (cranberries)
60 g
salsa
15 g
óleo de coco
20 g
cebola cortada em pedaços
150 g
polpa de tamarindo
1 c. chá de
cominhos
½ c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
água
350 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de
quinoa
180 g
caju torrado
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 14 g

Energia 1646 kJ / 394 kcal

Gordura 14 g

Fibra 11 g

Hidratos de carbono 53 g

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