Legumes com arroz vietnamita

Legumes com arroz vietnamita

4.3 20 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
4 doses

Ingredientes

  • água
    1200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • arroz jasmine
    200 g
  • alho
    1 dente de
  • azeite
    20 g
  • mistura de legumes cortados em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)
    800 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • molho de soja
    20 g
  • pimenta preta
    1 c. chá de
  • seitan cortado em fatias (5 mm aprox.)
    130 g
  • óleo de sésamo
    20 g
  • cebolinha nova (opcional) cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
    10 g
  • sementes de sésamo (opcional) p/ guarnecer
    1 c. sopa de

Nutrição por 1 dose

Energia 467 kcal / 1954 kJ
Proteína 19.5 g
Gordura 12.5 g
Hidratos de carbono 68.8 g
Fibra 7.8 g
Gordura saturada 1.5 g
Sódio 1291 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...