Burger de cogumelos

Burger de cogumelos

4.4 14 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

6 unidades

Ingredientes

sobras de pão
90 g
noz
50 g
sementes de linhaça
25 g
chalotas
80 g
dentes de alho
2
cogumelos Portobello frescos
200 g
cogumelos shitake
250 g
azeite mais q.b. p/ fritar
30 g
vinagre balsâmico
60 g
molho de soja (tamari)
30 g
xarope de ácer
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
paprika fumada
½ c. chá de
arroz integral cozido
335 g
feijão-preto cozido escorrido
80 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 776.3 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1764 kJ / 421.6 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 63.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Martilicious - receitas vegetarianas 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Conchas de massa com espinafres e requeijão

1h 10min

Almôndegas de couve-flor com molho de tomate

1h 30min

Falafel verde com molho de requeijão

8h

Panquecas de grão

20min

Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug

20min

Salada de beterraba com halloumi

15min

Dip de iogurte e pesto de coentros e kale

10min

Sopa de bulgur e lentilhas vermelhas

55min

Estufado de amendoim africano

50min

Salada de beterraba e morango

5min

Salada de beringela e pimento com cuscuz

35min

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

1h 45min