Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

2.5 2 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 porties

Ingredientes

water
1200 g
zout
1 ½ tl
parelgerst
300 g
lente-ui in stukken
40 g
verse basilicumbladeren
5
olijfolie
40 g
wortelen in blokjes (1 cm)
70 g
rode paprika in blokjes (1 cm)
100 g
courgettes in blokjes (1 cm)
100 g
aubergines in blokjes (1 cm)
130 g
groentebouillonpasta
1 tl
pijnboompitten
30 g
gedroogde tijm (opcional)
1 - 2 snuifjes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 911 mg

Proteína 11.5 g

Energia 1820 kJ / 435 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 15.8 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 62.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Batch Cooking & Meal Prep 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min

Poke bowl met gemarineerde zalm

35min

Cholent

Nenhuma avaliação

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Nenhuma avaliação

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Groentencurry met rijst

Nenhuma avaliação

Tandoori kip wraps

50min

Couscous met lam en groenten

50min

Ontbijt gebak

40min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1h 15min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min