Vegan Mushroom Bowls

Vegan Mushroom Bowls

4.3 12 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

fresh button mushrooms sliced
250 g
quinoa
300 g
olive oil
60 g
rice vinegar
30 g
soy sauce
80 g
sesame oil
40 g
toasted sesame seeds
2 tsp
onions cut in wedges
220 g
carrots sliced (1-2 cm)
130 g
garlic clove
1
water
750 g
salt
1 tsp
red onion
½ - 1
cucumber
150 g
cherry tomatoes
12
asparagus
100 g
frozen edamame beans
tinned sweetcorn
160 g
fresh baby spinach to taste
120 - 150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1542 mg

Proteína 19 g

Energia 2662 kJ / 636 kcal

Gordura 32 g

Fibra 11 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 75 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Go Green, Feel Good 71 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30min

BBQ Jackfruit Burritos

45min

Satay Tofu Kebabs

1h 5min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30min

Crispy Korean Tofu

1h 20min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2h 5min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Tex-Mex Jacket Potatoes

9h 25min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25min

Black Bean and Avocado Wrap

15min