Vegan Mushroom Bowls

Vegan Mushroom Bowls

4.3 13 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

fresh button mushrooms sliced
250 g
quinoa
300 g
olive oil
60 g
rice vinegar
30 g
soy sauce
80 g
sesame oil
40 g
toasted sesame seeds
2 tsp
onions cut in wedges
220 g
carrots sliced (1-2 cm)
130 g
garlic clove
1
water
750 g
salt
1 tsp
red onion
½ - 1
cucumber
150 g
cherry tomatoes
12
asparagus
100 g
frozen edamame beans
tinned sweetcorn
160 g
fresh baby spinach to taste
120 - 150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1542 mg

Proteína 19 g

Energia 2662 kJ / 636 kcal

Gordura 32 g

Fibra 11 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 75 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Go Green, Feel Good 71 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1h

Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing

45min

Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

2h

Stuffed Portobello Mushrooms

45min

Baby-friendly Mango Tofu Sesame Noodles

40min

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1h 10min

Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo

50min

Artichoke And Tofu Dip

5min

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

1h 5min

Five Grain Porridge with Cardamom and Cinnamon Drizzle

30min

Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling

15min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1h