Muffins de cogumelos e chocolate
TM6 TM5

Muffins de cogumelos e chocolate

4.2 (5 avaliações )

Ingredientes

  • 100 g chocolate p/ culinária (85% cacau), em pedaços
    ou 100 g chocolate preto (70% cacau), em pedaços
  • 200 g cogumelos Paris cortados em metade
  • 120 g leite
  • 80 g óleo, mais q.b. p/ untar
    ou 80 g manteiga
  • 1 c. chá de café solúvel (opcional)
  • 90 - 110 g açúcar
  • 1 c. chá de aroma de baunilha
  • 2 ovos
  • 120 g farinha tipo 55 (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
  • 30 g cacau em pó, sem açúcar
  • 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
  • 1 c. chá de bicarbonato de sódio

Nutrição
por 1 unidade
Energia
816.9 kJ / 195.2 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
19.6 g
Gordura
12 g
Gordura saturada
3.4 g
Fibra
1.3 g
Sódio
153.8 mg

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