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Terrine de carnes com ginja
Preparação 25min
Total 9h 30min
10 doses
Ingredientes
-
bacon cortado em fatias300 g
-
salsa só as folhas3 pés de
-
carne de porco picada450 g
-
carne de frango picada300 g
-
natas, min. 30% de gordura150 g
-
ketchup1 c. sopa de
-
brandy40 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta1 - 2 pitadas de
-
pistácio s/ casca e c/ sal30 g
-
ginja40 g
-
peito de pato s/ pele fumado, cortado em fatias (1-2 mm aprox.)200 g
-
pimento morrone250 g
-
peito de frango s/ pele cortado em fatias (5 mm aprox.)200 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
404 mg
Proteína
26.7 g
Energia
1866.2 kJ /
446 kcal
Gordura
34.4 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
12.8 g
Hidratos de carbono
4.1 g
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