Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Champagne en bessen trifle

Risotto met Parmezaanse kaas

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

Chutney van veenbessen en rozemarijn

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Pesto van basilicum, avocado en hennep

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Basilicumpesto