Dispositivos e acessórios
Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia
Preparação 1h
Total 2h 20min
8 porzioni
Ingredientes
Pasta
-
200 g di farina tipo 00
-
2 uova
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Ripieno
-
120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
500 g di acqua
-
500 g di spinaci freschi
-
burro q.b.
-
500 g di ricotta fresca compatta, sgocciolata dal siero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Ragù di salsiccia
-
50 g di cipolla a pezzi
-
25 g olio extravergine di oliva
-
350 g di salsicce di maiale spellate e a pezzi (2-3 cm)
-
5 g di vino bianco
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
1 pizzico di sale
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
957.7 mg
Proteína
24.3 g
Energia
1888.9 kJ /
451.5 kcal
Gordura
28.9 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
12.2 g
Hidratos de carbono
25.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022
31 Receitas
Itália
Itália
Também pode gostar...
Polpettone ripieno con uova sode
1h 20min
Polpette di pane
30min
Lasagne di polenta
3h 30min
Nidi di rondine prosciutto e mozzarella
1h
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h
Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone
2h
Pasta ai 2 condimenti: sugo al pomodoro e crema panna e pancetta (Bimby Friend)
30min
Sugo allo sgombro
45min
Sugo pomodoro e ricotta
1h
Insalata di grattini alla curcuma con salmone
1h
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1h 30min
Polpette alla calabrese
50min