Canapés de batata con cobertura de calabacín, queso feta y judías blancas

Canapés de batata con cobertura de calabacín, queso feta y judías blancas

4.4 7 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

600 g de batata peladas o con piel, en rodajas de 1 cm
aceite de oliva para pincelar
sal en escamas para espolvorear
30 g de nueces peladas
20 g de aceite de oliva
200 g de calabacín (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
100 g de queso feta en dados
100 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
50 g de pasas sin semillas
¼ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de sal
50 g de tomates cherry en mitades
tomillo fresco para decorar
crema de balsámico para regar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 406.6 mg

Proteína 6.7 g

Energia 1020.3 kJ / 243.9 kcal

Gordura 10.5 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 3.1 g

Hidratos de carbono 33.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 160 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Magret de pato con castañas

45min

Gazpacho de frambuesas

10min

Filetes rusos de pavo y espinacas

40min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1h

Galletas y crema catalana de té matcha

2h 35min

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

30min

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15min

Berenjenas rellenas de cuscús

50min

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

50min

Crema de calabaza y manzanas al curry

40min

Hummus de calabaza asada

1h 15min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55min