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Sopa asiática com frango
Preparação 20min
Total 1h 10min
2 doses
Ingredientes
-
peito de frango s/ pele cortado em cubos (2 cm)250 g
-
molho de soja5 c. sopa de
-
gengibre fresco cortado em fatias finas20 g
-
malagueta vermelha cortada ao meio, s/ sementes1
-
azeite10 g
-
cebola cortada ao meio1
-
cenoura cortada em pedaços150 g
-
aipo cortados em rodelas (5 mm)3 talos de
-
pimento vermelho cortado em cubos (150 g aprox.)1
-
água700 g
-
sambal oelek (ver dica)1 c. chá de
-
caldo de galinha caseiro2 c. chá de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta¼ c. chá de
-
Sumo de limão q.b. p/ servir
Nutrição por 1 dose
Energia
323.6 kcal /
1353.9 kJ
Proteína
34.7 g
Gordura
9.2 g
Hidratos de carbono
25.5 g
Fibra
6.9 g
Gordura saturada
1.5 g
Sódio
3028.6 mg
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