Guisado de frango, bulgur e legumes

Guisado de frango, bulgur e legumes

4.3 4 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

6 doses

Ingredientes

Bulgur e legumes

água
1300 g
sal
1 c. chá de
bulgur
300 g
brócolos só os floretes
230 g
ervilhas descongeladas
150 g
espinafres só as folhas
100 g

Frango

cebola cortada em pedaços
200 g
alho
4 dentes de
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
30 g
azeite
25 g
tomate em pedaços
250 g
água
50 g
manga cortada em pedaços (1 unid. aprox.)
350 g
peito de frango cortado em cubos (2-3 cm aprox.)
600 g
caldo de galinha caseiro
1 - 2 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
caril em pó
1 ½ c. sopa de
curcuma em pó
1 c. chá de
coentros em pó (opcional)
1 ½ c. chá de
piripíri em pó
2 - 3 pitadas de
sal
1 c. chá de
pimenta
3 - 4 pitadas de
Coentros (opcional) picados q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 879.3 mg

Proteína 33.3 g

Energia 1819.8 kJ / 435 kcal

Gordura 8.4 g

Fibra 12 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 61 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

As melhores amigas 30 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Linguine com pesto de tomate e amêndoa

25 Min

Frango marroquino com cuscuz

45 Min

Frango picante com cuscuz de cenoura

1 Std. 40 Min

Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes

40 Min

Salada de pepino com frango salteado e cereais

30 Min

Ervilhas com hortelã

30 Min

Salada de beringela e pimento com cuscuz

35 Min

Salada quente mediterrânica

30 Min

Strudel de legumes

50 Min

Salada cremosa de camarão

35 Min

Rolos de beringela com presunto

50 Min

Salada de feijão-verde, grão e requeijão

35 Min