Salmão com bulgur e molho de manga verde
TM6 TM5 TM31

Salmão com bulgur e molho de manga verde

4.7 (53 avaliações )

Ingredientes

Molho

  • 250 g manga verde cortada em pedaços
  • 50 g pimento vermelho
  • 50 g cebola roxa
  • ½ malagueta vermelha cortada em pedaços (opcional)
  • 1 c. chá de sal
  • 200 g abacate
  • 15 g coentros, só as folhas
  • 1 lima (raspa e sumo)
  • 25 g azeite
  • 1 c. chá de mistura de especiarias

Salada

  • 400 g lombos de salmão
    ou 400 g postas de salmão
  • 20 g azeite
  • 20 g sumo de lima (1 unid. aprox.)
  • 2 dentes de alho
  • 2 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta preta
  • 1200 g água
  • 250 g bulgur

Nutrição
por 1 dose
Energia
2850 kJ / 682 kcal
Proteína
25 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
54 g
Fibra
7 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas