Bacalhau da alentejana

Bacalhau da alentejana

4.8 77 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

azeite mais q.b. p/ regar
100 g
dentes de alho
4
coentros cortados em pedaços, mais q.b. só as folhas p/ guarnecer
60 g
tomate-cereja amarelo cortado em metades
150 g
tomate-cereja preto cortado em metades
150 g
tomate-cereja vermelho cortado em metades
150 g
sal
2 c. chá de
vinagre
50 g
água
1000 g
batatinha nova pequena
650 g
posta de bacalhau demolhado
900 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 17005.4 mg

Proteína 147.6 g

Energia 4493.5 kJ / 1074 kcal

Gordura 33.6 g

Fibra 11.3 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 42.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

À volta da mesa na Páscoa 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salada de camarão com legumes crocantes

Salada de camarão com legumes crocantes

40min

Salada de feijão-frade e bacalhau

Salada de feijão-frade e bacalhau

30min

Migas de couve e feijão frade

Migas de couve e feijão frade

30min

Salada de grão e bacalhau

Salada de grão e bacalhau

1h

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

1h 15min

Frango à caçador

Frango à caçador

2h 45min

Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja

Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja

1h

Lombo de porco com vegetais

Lombo de porco com vegetais

40min

Arroz árabe

Arroz árabe

50min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1h 10min

Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno

Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno

1h 35min

Bacalhau à moda de Braga

Bacalhau à moda de Braga

40min