
Dispositivos e acessórios
Bacalhau da alentejana
Preparação 10min
Total 50min
4 doses
Ingredientes
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azeite mais q.b. p/ regar100 g
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dentes de alho4
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coentros cortados em pedaços, mais q.b. só as folhas p/ guarnecer60 g
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tomate-cereja amarelo cortado em metades150 g
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tomate-cereja preto cortado em metades150 g
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tomate-cereja vermelho cortado em metades150 g
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sal2 c. chá de
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vinagre50 g
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água1000 g
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batatinha nova pequena650 g
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posta de bacalhau demolhado900 g
Nutrição por 1 dose
Energia
1074 kcal /
4493.5 kJ
Proteína
147.6 g
Gordura
33.6 g
Hidratos de carbono
42.1 g
Fibra
11.3 g
Gordura saturada
4.8 g
Sódio
17005.4 mg
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