Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon
Preparação 10min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
Coliflor rehogada
-
35 g de agua
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400 g de ramilletes de coliflor
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20 g de aceite de oliva virgen extra
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1 diente de ajo
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½ cucharadita de sal
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3 - 4 pellizcos de pimienta molida
Hummus
-
100 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
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40 g de tahini
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50 g de agua
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40 g de aceite de oliva
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30 g de zumo de limón
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 - 2 pellizcos de comino molido
Champiñones con beicon
-
10 g de aceite de oliva
-
120 - 130 g de dados de beicon
-
250 - 300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)
Nutrição por 1 ración
Energia
278 kcal /
1162 kJ
Proteína
7.7 g
Gordura
23.8 g
Hidratos de carbono
10.7 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
5.1 g
Sódio
363.6 mg
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Revista Thermomix nº 171
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