Risotto alla sogliola e limone

Risotto alla sogliola e limone

4.4 31 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

4 - 5 di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
65 g di burro
200 g di filetti di sogliola a pezzetti, (senza pelle e senza lische)
50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
1 scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
70 g di vino bianco secco
800 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 264.2 mg

Proteína 14.6 g

Energia 2058 kJ / 492 kcal

Gordura 20.1 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 8.9 g

Hidratos de carbono 66.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

45min

Risotto alla zucca

30min

Involtini di pesce spada all'arancia

45min

Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci

20min

Risotto mimosa

55min

Menù: Risotto alle fragole, insalata di gamberi e crema al cioccolato piccante (2 persone) (Bimby Friend)

45min

Fusilli al pesce spada e mandorle

30min

Casoncelli alla zucca (vegan)

1h 30min

Risotto mazzancolle e ananas

1h 15min

Risotto alle castagne

30min

Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli

40min

Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole

40min