Pisto con patatas y huevos duros

4.1 10 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

2 raciones

Ingredientes

½ diente de ajo
25 g de aceite de oliva
125 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
65 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
65 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
2 huevos
2 pellizcos de sal
400 g de tomate troceado en conserva
250 g de patatas en rodajas de 5 mm
130 g de calabacín en dados de 1 cm
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
2 pellizcos de pimienta molida
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 237 mg

Proteína 11.9 g

Energia 1499 kJ / 358 kcal

Gordura 17.4 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 41.6 g

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