Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
Preparação 40min
Total 1h 15min
6 raciones
Ingredientes
Cevapi
-
3 dientes de ajo
-
250 g de carne picada de ternera
-
250 g de carne picada de cerdo
-
1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
-
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
-
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
1 huevo batido
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1 ½ cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Pan pita y salsa de pimiento
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140 g de agua
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25 g de aceite de oliva
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5 g de levadura prensada fresca
-
1 ½ cucharaditas de azúcar
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250 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
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290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
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250 g de tomate troceado en conserva escurrido
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Terminación y montaje
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
80 - 100 g de nata agria
-
1 cebolla roja en juliana fina
Nutrição por 1 ración
Energia
409 kcal /
1714 kJ
Proteína
20.8 g
Gordura
22.6 g
Hidratos de carbono
30.2 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
8.3 g
Sódio
919.2 mg
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Revista Thermomix nº 165
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Espanha
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