Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g de tomate entero en conserva
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 130 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 130 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
- 4 - 5 pellizcos de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado (opcional)
- 4 huevos
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 259 kcal / 1082 kJ
- Proteína
- 9.1 g
- Gordura
- 17.8 g
- Hidratos de carbono
- 18.1 g
- Fibra
- 6.2 g
- Gordura saturada
- 3.3 g
- Sódio
- 469.8 mg
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