Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

3.7 6 avaliações

Preparação 5min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

20 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
5 g de menta fresca (solo las hojas)
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni pepitas
80 g de chalotas en mitades

80 g de cebolla, en trozos
70 g de cebolleta (parte blanca y verde, en trozos)
30 g de aceite vegetal
400 g de carne picada de cerdo
15 g de salsa de ostras
1 cucharada de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
12 hojas de lechuga
1 lima en gajos, para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 725.6 mg

Proteína 31.1 g

Energia 2358 kJ / 563 kcal

Gordura 34.4 g

Fibra 22.6 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 42.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 165 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada con ternera al lemon grass

30min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Curry tailandés de pollo

40min

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1h

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Ramen coreano con tofu

8h 50min

Salmón con salsa de jengibre, Bimi y anacardos especiados

30min

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1h 15min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45min

Langostinos thai

15min

Pollo con salsa de sésamo

40min