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Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal
Preparação 10min
Total 30min
2 raciones
Ingredientes
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de solomillos de pollo en tiras de aprox. 2 cm180 g
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diente de ajo1
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de orégano seco½ cucharadita
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de zumo de limón20 g
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de cúrcuma molida½ cucharadita
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de sal5 pellizcos
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de pimienta molida2 pellizcos
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de aceite de oliva virgen extra20 g
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de agua500 g
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de granos de cereales (por ejemplo, cebada, espelta)60 g
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de pepino en rodajas de aprox. 2-3 mm300 g
Nutrição por 1 ración
Energia
376 kcal /
1573 kJ
Proteína
24.5 g
Gordura
19.5 g
Hidratos de carbono
28.5 g
Fibra
4.5 g
Gordura saturada
4 g
Sódio
654.5 mg
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Revista Thermomix nº 153
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