Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

4.5 17 avaliação

Preparação 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

200 g de espinacas baby frescas
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en cuartos
70 g de tomates secos en aceite escurridos
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
200 g de agua
500 g de solomillo de cerdo en lonchas de 1 cm de grosor
1 cucharada de vinagre balsámico
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 446.3 mg

Proteína 48 g

Energia 2160.2 kJ / 516.3 kcal

Gordura 13.4 g

Fibra 19.5 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 54.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Platos que te cuidan 10 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 160 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pollo con espinacas y tomate

30min

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

1h

Merluza al curry con arroz y brócoli

45min

Papillotes de pescado con pak choi

40min

Bacalao al jengibre con arroz y verduras

40min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1h

Risotto de pollo y verduras

25min

Tortilla al horno con guisantes

30min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min