Gozleme (pão turco de frigideira recheado)
TM6 TM5

Gozleme (pão turco de frigideira recheado)

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

Massa

  • 200 g leite
  • 1 ovo
  • 40 g azeite
  • 150 g iogurte grego
  • 2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • 600 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
  • ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
  • 1 c. chá de açúcar
  • ½ c. chá de sal

Recheio

  • 150 g queijo cortado em pedaços
  • 5 pés de hortelã, só as folhas
  • 5 pés de salsa, só as folhas
  • 60 g espinafres baby frescos
  • 40 g azeite, mais q.b. p/ untar
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebola cortada em quartos
  • 1 c. chá de cominhos em pó
  • 1 c. chá de coentros em pó
  • 1 c. chá de paprika
  • 500 g carne picada (frango, vaca ou borrego)
  • 1 c. sopa de farinha
  • ¼ c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta
  • 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
  • 250 g queijo feta esfarelado
  • Azeite q.b. p/ untar
  • 1 limão cortado em cunhas p/ servir

Nutrição
por 1 dose
Energia
1593.2 kJ / 380.8 kcal
Proteína
16.4 g
Hidratos de carbono
35.8 g
Gordura
19 g
Gordura saturada
7.7 g
Fibra
2 g
Sódio
366.1 mg

Esta e mais de 84 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas