
Dispositivos e acessórios
Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India
Preparação 15min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
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6 huevos (M)
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750 g de agua
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30 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de semillas de hinojo
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4 dientes de ajo
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250 g de cebolla en trozos
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20 g de jengibre fresco pelado, en rodajas de 2 mm
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2 pimientas de Cayena secas enteras
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400 g de tomate triturado en conserva
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1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
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1 cucharadita de comino molido
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1 cucharadita de chile seco
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½ cucharadita de cúrcuma molida
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1 cucharadita de pimienta molida
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2 pellizcos de sal
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6 ramitas de cilantro fresco picado (hojas y parte del tallo)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
244 mg
Proteína
7.8 g
Energia
689 kJ /
164 kcal
Gordura
10.1 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
2.1 g
Hidratos de carbono
13.1 g
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Revista Thermomix nº 165
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