Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

4.0 8 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

4 porties

Ingredientes

Aardappelen schillen

bloemige aardappelen ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
water
600 g

Aardappelsoep met curry

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken
120 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
baconblokjes (opcional)
200 g
currypoeder
1 el
water
800 g
groentebouillonpasta
2 tl
2 tl kippenbouillonpasta
gedroogd laurierblad
1
gedroogde marjolein
1 el
pimentbessen (opcional)
3
Dijon mosterd
1 el
gemalen nootmuskaat
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
room, min. 30% vet
60 - 80 g
80 - 100 g kokosmelk, uit blik
verse peterseliebladeren grof gehakt, om te bestrooien
brood (opcional) in plakjes gesneden, om op te dienen
room, min. 30% vet om te besprenkelen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 674 mg

Proteína 4.9 g

Energia 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Gordura 14.7 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 37.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flexitarische smaken 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Miso Udon Noedels

20min

Kipsatés met pindasaus

2h

Huzarensalade

25min

Komkommersalade met dille

10min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Worteltaart smoothie bowl

10min

Verse zomerse loempia’s

30min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1h 5min

Groenteflan

1h 35min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Kleverige sesamkip

40min