Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

4.0 8 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

4 porties

Ingredientes

Aardappelen schillen

bloemige aardappelen ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
water
600 g

Aardappelsoep met curry

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken
120 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
baconblokjes (opcional)
200 g
currypoeder
1 el
water
800 g
groentebouillonpasta
2 tl
2 tl kippenbouillonpasta
gedroogd laurierblad
1
gedroogde marjolein
1 el
pimentbessen (opcional)
3
Dijon mosterd
1 el
gemalen nootmuskaat
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
room, min. 30% vet
60 - 80 g
80 - 100 g kokosmelk, uit blik
verse peterseliebladeren grof gehakt, om te bestrooien
brood (opcional) in plakjes gesneden, om op te dienen
room, min. 30% vet om te besprenkelen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 674 mg

Proteína 4.9 g

Energia 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Gordura 14.7 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 37.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flexitarische smaken 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Gyoza met kip en knoflook

45min

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Nenhuma avaliação

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Sushi tacos

1h

Mexicaanse limoensoep

40min

Roerbak met aubergines en kofu

Nenhuma avaliação

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45min

Latkes (aardappelkoekjes)

45min

Vegetarische chili

35min

Bloemkoolrijst poke bowl

Nenhuma avaliação

Pindakaas

5min

Frisse koolsalade

15min