Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
Preparação 20min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
Les pommes de terre au four
-
500 g de pommes de terre coupées en quartiers
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5 g de miel
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20 g d'huile végétale
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½ c. à café d'ail en poudre
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2 - 3 pincées de sucre roux
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½ c. à café de sel
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2 - 3 pincées de poivre blanc moulu
La salade de chou blanc
-
300 g de chou blanc coupé en morceaux (5-6 cm)
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30 g de sauce de soja
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30 g de vinaigre de riz
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1 c. à café de graines de sésame
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¼ c. à café de sel
-
¼ c. à café de sucre en poudre
La vinaigrette au wasabi et à l'aneth
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3 brins d'aneth frais équeutés
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1 - 2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
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25 g de vinaigre de riz
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50 g de yaourt
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50 g de mayonnaise
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2 - 3 pincées de sucre en poudre
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2 - 3 pincées de sel et ½ c. à café et un peu pour assaisonner
-
1 œuf
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60 g d'eau minérale gazeuse
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30 g de fécule de maïs
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¼ c. à café de poivre blanc moulu
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3 - 4 c. à soupe de farine de blé
-
100 g de chapelure de panko
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4 côtes de porc, désossées (env. 120 g chacun)
-
huile végétale pour la friture
Nutrição por 1 portion
Energia
578 kcal /
2418.3 kJ
Proteína
32.9 g
Gordura
21.3 g
Hidratos de carbono
63 g
Fibra
6.6 g
Gordura saturada
3.7 g
Sódio
1433.2 mg
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