Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g de agua
- 4 huevos
- 600 de patatas peladas y cortadas en dados de 2 cm
- 150 g de zanahorias cortadas en rodajas
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 70 g de pimiento verde
- 70 g de aceitunas verdes sin hueso
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de sal
- 2 latas de atún en aceite (160 g)
- 1 lata de yemas de espárragos blancos en conserva (180 g)
- 3 naranjas peladas (sin nada de piel blanca) cortadas en dados de 2 cm
- 2 pimientos rojos asados en conserva en trozos
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1425 kJ / 341 kcal
- Proteína
- 15.83 g
- Hidratos de carbono
- 22.87 g
- Gordura
- 20.53 g
- Fibra
- 4.58 g
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