Versões compatíveis
Frango grelhado vietnamita com molho de erva-príncipe e arroz (sem glúten)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 700 g coxas de frango s/ osso, c/ pele
- 50 g amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha ou verde, s/ sementes, cortada em pedaços
- 70 g mel
- 20 g sumo de lima (½ unid. aprox.)
- 50 g molho de peixe
- 1030 g água
- 30 g erva-príncipe cortada em pedaços
- 1 c. chá de alho em pó
- ½ c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de sal
- 200 g arroz jasmine
- 150 g alface cortada em fatias finas (1 cm aprox.)
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3057.1 kJ / 730.7 kcal
- Proteína
- 37.9 g
- Hidratos de carbono
- 64.9 g
- Gordura
- 35.8 g
- Gordura saturada
- 8.8 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sódio
- 1725.5 mg
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