Massa com curgete e espargos verdes

Massa com curgete e espargos verdes

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Preparação 15min

Total 45min

2 doses

Ingredientes

sal
2 c. chá de
água
1000 g
azeite
20 g
massa tipo tagliatelle em ninhos
150 g
cebola cortada em pedaços
1
dente de alho
1
espargos verdes cortados em pedaços (4-5 cm)
200 g
pimenta branca, moída no momento
¼ c. chá de
mistura de ervas aromáticas secas
½ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
curgete cortada em cubos (1-2 cm)
200 g
iogurte natural magro (0,1% gordura)
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 2447.7 mg

Proteína 20.4 g

Energia 2171.5 kJ / 519 kcal

Gordura 11.5 g

Fibra 8.1 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 84.6 g

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