Shakshuka com pimento amarelo e abacate
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Shakshuka com pimento amarelo e abacate

4.3 (4 avaliações )

Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • 80 g cebola
  • 400 g pimento amarelo cortado em pedaços
  • 30 g azeite
  • 300 g tomate em pedaços
  • 100 g água
  • 40 g concentrado de tomate
  • 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
  • 1 c. chá de paprika fumada
  • 1 c. chá de curcuma em pó
  • ½ c. chá de pimenta
  • 1 ¼ c. chá de sal
  • 2 abacates
  • 2 - 3 c. sopa de pasta de sésamo (tahini)
  • ½ ramo de coentros picados
  • 4 pães tipo naan, pita, etc

Nutrição
por 1 dose
Energia
5823.8 kJ / 1391.9 kcal
Proteína
48.1 g
Hidratos de carbono
216 g
Gordura
41 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
28 g
Sódio
2725.3 mg

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